Publié par Laisser un commentaire

مالا تعرفه عن فوائــــد الفلفـــل الحار

الحفاظ على بشرة شابة:


تضمين الفلفل الحار في النظام الغذائي يساهم في الحفاظ على شباب البشرة ويحميها من التقدم في السن والترهل إلى حد ما

تخفيف الألم:


كما ذكر سابقا، يحتوي فلفل الفلفل الحار على “كابسيسين”، وهو مكون سحري نشط، وفي الواقع يمكن أن يمنع انتقال الألم من النهايات العصبية، حيث يعمل على الحد من الشعور بالألم.

وبطبيعة الحال، لا يعني ذلك أنه إذا ما كانت تعاني من صداع فإنه ينبغي عليك تناول الفلفل الحار.

ومع ذلك، إذا كنت تعاني من ألم ناجم عن الإصابة بالتهابات أو كنت تعاني من آلام المفاصل فسيعمل تضمين الفلفل الحار في الوجبات الغذائية على تخفيف حدة الألم مع مرور الوقت.

 الحفاظ على صحة العينين:


ذكر الموقع أن الفلفل الحار غني بفيتامين “أي” (A) الذي يعتبر عنصرا أساسيا لصحة العينين.

وفضلا عن ذلك، يساعد هذا الفيتامين على تحسين قدرتك على الإبصار في الليل.

 الحماية من السرطان:


أشار الموقع إلى أن بعض الدراسات الطبية كشفت أن مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار يمكن أن تعيق نمو أنواع معينة من الخلايا السرطانية.

وعلاوة على ذلك، أثبتت التجارب المخبرية التي أجريت على الفئران أن هذه المادة كانت قادرة على قتل الخلايا السرطانية الموجودة في البنكرياس.

لذلك، إذا كنت ترغب في اتخاذ بعض التدابير الوقائية لمنع الإصابة بالسرطان فإن بإمكانك تناول بعض الفلفل الحار

 يخفض أعراض الصداع النصفى :

قد يساعد مركب capsaicin في علاج الصداع النصفى لأنه يكبح المركب العصبي الذي يدعى P المسؤول عن الشعور بالألم. ومن جانب آخر، أبحاث أخرى تدرس دور مركب capsaicin كمخدر فعّال للاسنان. 

يقلل من احتقان الجيوب الانفية :

يحث مركب capsaicin على افرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الشعور بالاحتقان، كما ويمتلك خصائص مضادة للبكتيريا من شأنها محاربة التهابات الجيوب الانفية

يساعد فى تخفيف الوزن :

أظهرت دراسات عديدة أن مركب capsaicin من شأنه زيادة سرعة حرق الدهون بمعدّل 30% وحرق المزيد من السعرات الحرارية وتحفيز الشعور بالشبع لعدة ساعات من استهلاكه. ومن الجدير بالذكر أن استهلاك الكافيين الموجود في القهوة أو الشاي بعد الفلفل الحار يزيد من فعالية مركب capsaicin .

يساهم فى علاج اضطرابات الجهاز الهضمى :

تشير الدراسات الى ان مركب capsaicin قد يساعد في القضاء على بكتيريا المعدة H. Pyloriالتي تتسبب بالحموضة والحرقة والتي ترفع من احتمالات الاصابة بالقرحة وسرطان المعدة. 

ومن جانب آخر، بيّنت الدراسات ان استهلاك الفلفل الحار لايؤدي الى أية أضرار ببطانة المعدة أو بالامعاء، بل انه يحميهما من الالتهابات الجرثومية. 

يلعب دور فى الوقاية وعلاج السكرى :

أكد الباحثون في كندا ان حقن الفئران بمركب capsaicin تسبب بالشفاء من مرض السكري من النوع الأول (المعتمد على الانسولين). لم تجرى أية تجارب بعد على الانسان في هذا المجال، وما زالت محاولات دراسة الآليات مستمرة. غير ان هناك دراسة استرالية كشفت أن استهلاك الفلفل الحار تسبب بانخفاض في مستويات الانسولين والسكر التي تعقب الوجبات مقارنة مع الحالات التي لم يتم استهلاك الفلفل الحار فيها.

ويعتقد الباحثون أن مركب capsaicin يحسن من حساسية الجسم للأنسولين، مما يحسن من توازن السكر ويخفض من احتمالات الاصابة بالسكري. 

يخفض خطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية :

بيّنت الدراسات ان مركب capsaicin قد يخفّض من مستوى الكوليسترول ومركب الدهنيات الثلاثية في الدم وكذلك من تجمّع الصفائح. اضافة الى ذلك، تشير الدراسات ان المجتمعات التي تستهلك الفلفل الحار بكثرة تنخفض لديها معدلات الوفيات بأمراض القلب والشرايين مقارنة مع المجتمعات التي قلّما تستهلكها. 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *